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Te presentamos a nuestro chef

Hoy te presentamos a nuestro chef Alex Arquero que, tras 5 años como chef en Ibiza, 4 de los cuales ganador al mejor restaurante, este año se incorpora al equipo de Folies Beach Club Calvià.

Álex ha visitado las cocinas de todo Asia, gracias a lo cual, este año podemos ofrecerte una fusión de las cocinas del mundo. Mediterráneo, México, Perú, Japón y sobre todo el Sudeste asiático están presentes en nuestra carta.

Además, te proponemos un concepto diferente de disfrutar el servicio de comida: basado en compartir, aunque siempre teniendo la opción de degustar uno de nuestros platos individualmente.

¡Vive la experiencia!

  

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Coordenadas GPS

39° 30′ 29″ N · 002° 32′ 05″ E