Ven a pasar con nosotros la noche más corta del año donde fuego y agua se unen para hacer de esta también la noche más mágica del año. Ven a disfrutar de nuestro menú exclusivo y música en vivo junto al mar y pide tu deseo de San Juan en un ambiente inigualable.
ENTRANTES
Vieiras con velo de panceta ibérica y emulsión de tomate rosa
Pulpitos murcianos al carbón
Tartar de ternera aliñado con tabasco ahumado, yema semicurada y aire de fonoll mari
PRINCIPALES
Salmonetes fritos, tierra de tinta de calamar y mayo de lima
Picaña macerada en marsala con microverduras y demiglace
POSTRE
Paparajote relleno de ricotta con relish de pera y gel de coco-lima
45€
*Bebidas no incluidas
