Entrantes para compartir:
Nuestra versión de la ensalada japo-griega: tomates asados, feta al miso, hortalizas, palmitos, polvo de aceitunas y yogur de wasabi y shiso.
Carpaccio nikkei de ternera, aguacate ahumado y pecorino al tartufo
Pulpo a la plancha
Segundo (a elegir uno):
Gallo de san pedro con curry amarillo y verduras
Carbonara tradicional con panceta ahumada, queso parmesano y nata
Bebidas:
Vino Chardonnay Blanco, Tinto o Rosado. (1 botella cada 3 personas).
Cerveza (2 por persona).
Agua con y sin gas.
Refrescos (2 por persona).
Café (1 por persona).
Paella ciega o paella negra
Mejillones cocinados en curry Choo Chee y albahaca thai Alitas de pollo agridulces
Dorada, verduras als wok y salsa de lemongrass Churrasco asado y glaseado con miel de chiles tostados.
Postre:
Cheesecake de violetas; helado de queso crema, crumble de nueces de macadamia, merengue de violetas y jalea floral de arándanos.
Carnes BBQ:
Chorizo y salchicha picante thai Hamburguesa de ternera Picaña Ribs de cerdo glaseadas Muslo de pollo asado
Guarniciones:
Verduras al carbón Ensalada de espinacas, bacon y queso con dressing de jengibrespinach Mazorca de maíz con mantequilla coreana
Vino Nuviana Chardonnay Blanco, Tinto o Rosado. (1 botella cada 3 personas).
Selección de postres de la casa
Mejillones cocinados en curry Choo Chee y albahaca thai Ensalada griega con tomates asados, feta al miso y aliño de yogur Pulpo a la plancha Segundo (a elegir uno):
Lubina frita al wok con salsa de judías negras chinas y ensalada fresca de berros, pomelo rosa y cacahuetes Tacos de solomillo de ternera estilo camboyano, pico de piña asada y salsa macha
Tártaro de salmón con sésamo y emulsión de wasabi
Wrap de pollo marinado con guacamole, cilantro y salsa agridulce mexicana Mini pizza de burrata ahumada Ceviche polinesio de pescado del día, gambas y leche de coco Taco de lechuga y lubina frita al wok con salsa de judías negras
Bebidas: (1H)
39° 30′ 29″ N · 002° 32′ 05″ E
